Nascimento do D.

E no Sábado o D. decidiu dar o ar da sua graça!
Na 5ª feira a Dra. fez as suas "maldades", o famoso toque, nada de especial, pensei que fosse pior.
Na 6ª feira o D. ainda não estava convencido a sair, e depois de uma grande mariscada na 6ª feira à noite, e depois de me deixar dormir 1 hora, lá rebentaram as águas e fomos para a maternidade.
E assim começou uma maratona de 15 horas!

Felizmente decidi levar epidural, porque aguentar aquelas dores durante as 15 horas não sei se aguentava, assim aguentei e quando chegou a altura do parto, a epidural já não fazia quase efeito nenhum e já não podia levar mais nenhum reforço, e acabei por sentir as dores de parto na mesma (que era um dos meus objectivos).

Correu tudo lindamente e o D. lá nasceu, de excelente saúde e pulmões.

A sensação é maravilhosa e andamos, eu o maridão, e resto da família completamente babados por esta beleza da naturesa, e que foi cgerada por nós, e pelo nosso amor!

Frango Fricassé

Hoje para o meu almoço decidi fazer uma comidinha que gosto muito, mas que raramente faço, Frango Fricassé.
Tive como base a receita de Franco de Fricassé à Francesa do livro Pantagruel, mas como tenho dificuldade em seguir receitas à risca, mudei os ingredientes, é que eu não gosto de cozinhar com manteigas e margarinas, e no livro mandam fazer isso.
Então fiz assim.

Ingredientes:
| 2 pernas de frango partidas aos pedaços
| 1 cebola
| 2 dentes de alho
|  azeite
| 1 c. de chá bem cheia de farinha
| 1 caldo de galinha
| cogumelos
| 2 gemas de ovo
| 1 limão
| salsa picada

Num tacho colocar a cebola e o alho picados, o frango e azeite. Levar a alourar.
De seguida, juntar a farinha, mexer muito bem e colocar o caldo, o sal e a pimenta.
Juntar os cogumelos e deixar estufar a carne em lume brando.
Assim que a carne estiver cozinhada, retirar o tacho do lume e juntar as gemas dissolvidas num pouco de caldo de galinha frio (eu esqueci-me de guardar caldo, e juntei um bocadinho de água).
Levar ao lume sem deixar ferver.
Colocar numa travessa, regar com o sumo do limão e polvilhar com a salsa picada.

Servi com arroz branco.
Estava maravilhoso.

Manta do M.

Lembram-se das lãs que chegaram a semana passada?

Pois é, tenho trabalhado um bocadinho com elas, já que não me apetece fazer grande coisa além de crochet, tenho-me dedicado bastante.

E já vai assim.

Este trabalho dará origem a mais uma manta, desta vez para um rapazito que também está para vir! O meu sobrinho. :)